Bewegung, Ernährung und Gesundheit. Gesund und fit an Schulen im Raum Koblenz
In Zusammenarbeit mit verschiedenen Koblenzer Schulen werden Unterrichtskonzepte und umfangreiche Materialien zur Gesundheits- und Ernährungsbildung entwickelt und evaluiert. Dabei werden auch erstmals digitale und auditive Medien konzipiert und überprüft.
Ab Oktober 2019 wird das Projekt Ernährungsbildung und Alltagskompetenz an der Spiel- und Lernstube (Kindertagesstätte) Asterstein durchgeführt.
Finanzierung
Projektpartner
Beteiligte Einrichtungen
Mitarbeitende
- H 110
- +49 0261 287-2450
- schlich at uni-koblenz.de
Literatur
Veröffentlichungen
Punstein M, Schlich M: Lebensmittelzubereitung als Alltagskompetenz fördert die Feinmotorik - eine orientierende Untersuchung an Grundschülern. In: Hauswirtschaft und Wissenschaft. Nr. 1/18. S. 1-14 (2018)
Schlich M: Gesund und Fit in Koblenz – Ernährungsbildung an Grundschulen im Raum Koblenz. Haushalt und Bildung (88) 2, 31-40 (2011)
Rabehl C, Schlich M: Gesund und Fit - Einführung einer Didaktik der Ernährungslehre in der Primarstufe. Proceedings of the German Nutrition Society Volume 7 (2005)
