Cathrin Fahse

Wissenschaftliche Mitarbeiterin (Ernährungs- und Verbraucherbildung)
Sprechzeiten: nach Vereinbarung

Lehre

Lebensmittellehre und -chemie sowie Prozesstechnik

Akademische Laufbahn

  • Dozentin für Ernährungs- und Verbraucherbildung an der Universität Koblenz-Landau, Campus Landau, seit 2019
  •  Diplom als Dipl. oec. troph., 1993, Diplomarbeit im Fach Beratungs- und Kommunikationswesen, Thema: Das gemeindeorientierte Ernährungsberatungsprogramm am Beispiel Heppenheim – Analyse und Evaluation der Kooperation und Koordination
  •  Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften an der Justus-Liebig-Universität Gießen, 1987-1993